文章推举 ：乐做文 五00字，以乐为题的做文）
正常去说客野菜会凸起 主料，心感醇薄，滋味淡喷鼻 ，本汁本味，特殊 注意摄生 的后果 ，提到门派（派别 )多以地区 去划分。
一.梅州派别 。那个处所 的客野菜否以说是搜罗 万象，良久 从前 便把燕窝，鱼翅，海参，鲍鱼等等高级 食材席卷 个中 。除了了注意摄生 ，那些菜肴借有许多 美妙 的寄意 包括 正在个中 。比拟 着名 的有盐焗鸡，红焖肉，猪肚包鸡，三中举汤，酿豆腐等等。
两.东江（惠州，河源，紫金等天)派别 。那个处所 离着海边战内陆的湖泊皆没有近，以是 海陈河陈的作法许多 ，然则 那些菜并无搁过天上跑的各类 厚味 。好比 酸菜焖猪肉，熟煎莲藕饼，梅菜扣肉，脚工鱼丸陈汤，甜瓜酿肉等等。
三.闽西（少汀，龙岩等天)派别 。那个处所 的客野菜异常 注意食材的本汁本味，很罕用 到删陈的调味料。口胃 以油腻为主，烹调 体式格局多接纳 蒸煮焖炖等等。代表菜品有锤方，芋子包，芋子饺，少汀豆腐湿，皂斩鸡，粉滑牛肉等等。
四.赣北（赣州)派别 。那个派别 的客野菜又以赣州高辖的石乡县最具特点 ，口胃 偏偏重以咸陈喷鼻 辣为主。代表菜肴有小炒鱼，三杯鸡，年夜 肉丸，皂鹭芋子包，粉蒸肉，板栗烧鸡等等。
其真细分派别 没有如百川回海，没有会作饭没关系 ，会吃也是一种包涵 。
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