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光影娱乐餐吧(北京光影餐厅)

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儿童餐厅的照明设计

用餐环境的好坏,除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。

餐饮店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。

灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格,因此,餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。鲁道夫·阿恩海姆的视觉则更深告诉我们,人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐饮企业应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。

灯光必须与经营定位相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理,中餐厅应灯火辉煌、兴高采烈,布光热力气氛。

餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西餐厅灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。

此外,就目前餐饮企业的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变的关系。

灯光的种类不应是孤立存在的,它要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。

现在人们越来越重视光源在餐饮中的作用,但还远远不够,餐饮企业不能仅仅限于灯饰问题的研究,更应推及整个餐饮装饰领域。因为在餐厅装饰过程中已经出现了很多不好的倾向,许多餐饮企业把餐饮装修与餐饮经营分隔开来,为新、奇、异而装修,片面理解餐饮文化片面追求所谓品位,出现了诸如许多餐饮训堂博物馆化、音乐厅化等等现象,应引起业界的思考。

餐厅设计通常用什么颜色

餐厅装修一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

餐厅设计说明,餐厅材料的运用对装修的成败至关重要,因为材料不仅体现了文化的元素、装修的定位正确与否,而且更让人们关心的是材料对于整个装修预算的影响。同时餐厅设计时颜色的选择与整体格调,也表现出主人的个性和品位。其中也包含了灯光等光影效果,这也是营造餐厅氛围的重要物质要素。

餐厅装修风格分类我们一般有几种。简约餐厅设计风格,一切以简约为标准,简约的线条,简约的装饰,没有繁杂的点缀;经过细致装扮的田园风格餐厅,将田园的优雅与清新带来室内设计中来,在这样的餐厅用餐,享受的不仅仅是美食,还有愉悦的气氛;色彩搭配是此款餐厅最出彩的地方,在白色基调打底下,红绿黄三种原色的交替搭配,用白色来突出多样的色彩,太阳花的点缀为餐厅增色不少。

餐厅装修风格分类一般还有模仿中式餐厅风格,大气的八仙桌、原木材料的桌椅、以及牡丹图案的地毯,演绎纯中式的古典!欧式风尚,用烛台来装饰餐桌被运用的很广泛,但同时用烛台水晶吊灯一起搭配的恐怕不多见。用热情的火红装扮餐厅,营造浓浓庄园格调,用嵌入式的壁柜存放葡萄酒,既节省空间,又营造出另一番浪漫情调。

在将来,餐厅将变成更加复合型的娱乐场所,因此,抓住现在的机会。努力体现您的品位和时尚吧。

  • 评论列表:
  •  清風与我1
     发布于 2022-06-01 00:22:44  回复该评论
  • 诉我们,人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐饮企业应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。 灯光必须与经营定位相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意
  •  森槿路岷
     发布于 2022-06-01 07:33:26  回复该评论
  • 内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。餐厅设计说明,餐厅材料的运
  •  语酌风晓
     发布于 2022-06-01 08:37:59  回复该评论
  • 时餐厅设计时颜色的选择与整体格调,也表现出主人的个性和品位。其中也包含了灯光等光影效果,这也是营造餐厅氛围的重要物质要素。餐厅装修风格分类我们一般有几种。简约餐厅设计风格,一切以简约为标准,简约的线条,简约的装饰,没有繁杂的
  •  离鸢千夜
     发布于 2022-06-01 00:51:35  回复该评论
  • 起人们的餐饮记忆,如果一家西餐厅灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。 此外,就目前餐饮企业的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在

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