怎么对付故意找茬的人？
无关紧要的小事你可以置之不理。但你心思里又过不去，还严重影响了你的生活。那就反击啊，怕临时发挥不出来，可以先在心里想好如果人家要找你碴，你该怎样怼死他！得让别人知道，你不和人计较，那是你修养好，而不是你可以任人欺负的。
酒店遇到找茬的客人怎么处理？
先把他带离现场，不要让他在客人面前吵闹。然后直接忽视他，把他晾在那里，说他提出的问题只有更高级的人才能解决，要他等待。
遇到找茬的人怎么办？寻求方法
你不要招惹他们就是了，或者建议报警（不要属名，只用说你们那片经常发生持刀抢劫），灭人首先就是不对。再说你灭了他他下次肯定要灭你，灭来灭去的我见的多了，特别没意思。我就是个例子，现在上了大学特别低调。
我劝你一句不要招惹他们
作为服务员，遇到蛮不讲理、专门找茬的客人应该怎么办？
服务员的第一要务就是要让客人在消费过程中舒心，但是如果遇到蛮不讲理的客人，可以不理睬或找自己的主管出面协商，避免与其正面冲突。
遇到故意来餐厅找茬的客人应该怎么办…
餐厅服务过程中，会遇到形形色色的客人。万一遇到故意找茬的客人，餐厅服务员该如何处理呢？
客人在餐厅吃出苍蝇、头发、钢丝球等异物该如何处理？是选择赔礼道歉还是了解事情详细经过？如果处理之后顾客不满意该怎样进一步交涉？当这样的情况来临时，你该怎么做？
1.立即反应
第一时间意识到客人投诉，并立即上前了解情况。
2.认真聆听，了解事情经过。
必须认真听取客人的叙述，使客人感到被重视。倾听者要注视客人并不时点头示意，为了使客人能消气息怒，还可以用自己的语言重复客人的投诉或抱怨，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。聆听的过程也是让客人发泄的过程，当客人将不满全说出后，怒气也将消失大半。
3.表示关心，但不轻易承担责任。
你需要让客人明白，你非常关心他所享受的服务是否令他满意，对他的遭遇表示歉意，但不要随便承担责任。
4.提出解决办法
当你完全理解和明白客人为什么投诉后，你就需要采取行动纠正错误，你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时，不要盲目采取行动，你可以礼貌地征得客人的同意：“先生，我这样处理，您看是否合适？您看怎么样？”等。
5.快速采取行动
当客人同意你的处理方法后，你就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满，此时此刻，时间和效率是客人的最大需求。
6.跟进客人满意度
要落实、监督、检查处理措施的执行情况。
投诉客人的最终满意度，要取决于对他抱怨后的特殊关怀和关心的程度。许多对餐厅怀有感激的客人，往往是那些因投诉问题得到妥善处理而感到满意的客人
开饭店遇到吃饭找茬的顾客怎么办？让他们欺负吗？
一般来说都是和气生财，做生意谁都不愿意遇到故意找茬的顾客。但是如果真遇到了，也得灵活应对、因人而异，看他找茬的深层原因是什么。有的人找茬为了优惠点甚至免单，老板自己看情况给点优惠，就当打发要饭的了；有的人找茬是喝多了，就从没太喝多的他的朋友下手劝说，动之以情晓之以礼，基本就可解决；还有的人找茬为了泄愤，严重的还打人，如果老板在理，对这种人处理方式是直接报警，麻痹的，滚犊子！
在娱乐场所遇到客人发火怎么应付
和气生财
除非对方是故意找茬砸场子，否则要像对待淘气的孩子一样包容。
客人是来开心的 在你的场子里不管是什么原因不开心 都是你的错 从这样的角度来跟客户沟通
争取客户的原谅 有可能的话送些果盘表示歉意
把危机变成挑战 越是难对付越有挑战的激情
借这样的机会把他变成回头客
开酒吧文化局找茬怎么办
可以出具法律文书。
执法行为应当出具法律文书，并且应当告知当事人享有陈述申辩的权利。如果对执法行为不服，可以向行政部门申诉或提起行政诉讼。
开酒吧需持娱乐场所经营许可证，卫生许可证，个体，酒类销售证。