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新金门ktv娱乐会所(金乐门KTV)

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昆明金门大唐ktv出什么事了?

嗯,昆明金门大大唐KTV,KTV出什么事了,这个根本今天打团的KTV的话,就有人故意喝完酒以后酗酒闹事。

急求 人民广场附近能通宵的KTV!!

1.上海歌城量贩式KTV(港陆广场店) (全部网点)标签:KTV K歌 简介: 上海歌城餐饮娱乐有限公司成立于1999年5月,截止目前,已在上海几大重要商圈拥有12家门店,并逐步成为上海市最大的KTV连锁企业之一。上海歌城自开业以.. 西藏中路18号港陆广场3楼(近延安东路)

电话:51520000

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2.金碧辉煌 标签:KTV K歌 简介: 上海金碧辉煌数字音乐俱乐部是一家以数字音乐娱乐、制作、体验、展示为一体的综合性娱乐场所,俱乐部营业面积2480平方米,空间层高15米(国内之最),内场.. 淮海中路98号金钟广场4-5楼

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3.POP(KTV) 标签:KTV K歌 简介: POP(KTV)坐落于上海西藏南路169号新黄埔商厦5,6楼的上海拍谱娱乐有限公司,是上海开业较早、设施先进的大型KTV。拥有101间包厢超大投影视唱.. 西藏南路169号

电话:021-63866666

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4.上海歌城量贩式KTV(新世界店) (全部网点)标签:KTV K歌 简介: 上海歌城餐饮娱乐有限公司成立于1999年5月,截止目前,已在上海几大重要商圈拥有12家门店,并逐步成为上海市最大的KTV连锁企业之一。上海歌城自开业以.. 南京西路68号

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5.钱柜KTV(黄浦店) (全部网点)标签:KTV K歌 简介: 1985年,以录像带出租为公司创业的初始,以贴心细致的服务赢得顾客的一致认可。1987年,在坚持“不断迎合顾客需求”的经营理念指导下,迈入MTV视听领.. 浙江南路68号

电话:021-63749909

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6.上海歌城量贩式KTV(南京东路店) (全部网点)标签:KTV K歌 简介: 上海歌城餐饮娱乐有限公司成立于1999年5月,截止目前,已在上海几大重要商圈拥有12家门店,并逐步成为上海市最大的KTV连锁企业之一。上海歌城自开业以.. 南京东路720号(第一食品商店3楼)

电话:51520000

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7.好乐迪量贩KTV黄浦世茂店 (全部网点)标签:KTV K歌 简介: 上海好乐迪作为第一家量贩式KTV落户申城,已拥多家分店,同时在全国的各大中心城市如成都、武汉、哈尔滨、长沙、昆明、西安、杭州、重庆、乌鲁木齐、大连、济.. 南京东路809号10楼

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KTV娱乐会所的楼层少爷是干嘛的?还有地哩是干嘛的?

少爷就是服务生,打扫房间卫生,为客人递交用品,食品等。

地哩的人员虽然穿着服务员制服,编制也属于餐厅,但工作的地点却在厨房。这个职位的工作看起来简单,其实要比服务员辛苦很多,服务员只需要有沟通能力就基本可以了,而地哩还要再加上体力和记忆力。

体力体现在他们每天不仅要在开餐前把所需的家私清点后搬至餐厅,还要在生意繁忙、食梯运力不够的情况下,完成端着盘子跑楼梯的任务。就算面积相对较小的餐厅无需跑楼梯,以最快的速度把菜传到客人面前再快速返回厨房,对体能也是一种考验;记忆力则体现在他们要在瞬间完成对每一道菜品的辨别,并把菜品所需跟的味碟(酱料)准确无误地配搭在一起。比如,刺身就要跟日本青辣芥,基围虾要跟洗手的柠檬茶,石豉汁乳鸽要跟淮盐、喼汁等。另外,菜品的出菜顺序也要地哩配合厨房掌控,凉菜、炖汤、海鲜、主菜、小炒、饭面的顺序绝对不能错,不能说凉菜还没上齐炒饭就先上了,那就全乱套了。

这样,也就决定了地哩和厨房一样,多以男性为主。即使有一两个女服务员也肯定是新招来的,让她们暂时适应一下菜品和工作节奏而已。不过我倒觉得这种安排有待商榷,女服务员在地哩绝对会是厨房里的一道靓丽风景线。我发现每次地哩新来女服务员的时候,厨房里单身小伙子们的工作热情都会有大幅度提高。

地哩主管和厨师长的沟通也是非常重要的。他可以将第一时间获取到的客人对菜肴的所有信息及时传达过来,便于厨师长对客人特别是对手下厨师出品的优劣有所了解。地哩主管还有一个特殊权利:品尝。当对端出的菜品在质量上存有疑问时,品尝是最直接有效的检验手段,这样也就最大限度地避免了客人退菜。他无疑是保证出品的最后一道关卡。

  • 评论列表:
  •  离鸢千夜
     发布于 2022-06-21 00:52:46  回复该评论
  • 司创业的初始,以贴心细致的服务赢得顾客的一致认可。1987年,在坚持“不断迎合顾客需求”的经营理念指导下,迈入MTV视听领.. 浙江南路68号电话:021-63749909优惠
  •  瑰颈勒言
     发布于 2022-06-20 19:38:10  回复该评论
  • . 南京东路809号10楼电话:021-63115858看大图查询周边公交换乘/开车路线8.维也纳KTV 简介: 维也纳KTV位于南京西路,环境还不错,包间比较大,设施新,歌曲更新速度快,隔音设施也不错,服务比较周到,价格略贵。是三五好友小聚消磨时间的好去处。.. 南京西路108号金门大酒店1楼电
  •  馥妴栖迟
     发布于 2022-06-20 20:09:14  回复该评论
  • 厨房。这个职位的工作看起来简单,其实要比服务员辛苦很多,服务员只需要有沟通能力就基本可以了,而地哩还要再加上体力和记忆力。体力体现在他们每天不仅要在开餐前把所需的家私清点后搬至餐厅,还要在生意繁忙、食梯运力不够的情
  •  馥妴乜一
     发布于 2022-06-20 22:33:11  回复该评论
  • K歌 简介: 1985年,以录像带出租为公司创业的初始,以贴心细致的服务赢得顾客的一致认可。1987年,在坚持“不断迎合顾客需求”的经营理念指导下,迈入MTV视听领.. 浙江南路68号电话:021-63749909优惠

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