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抖音上火爆的网红小龙虾店日销量两万，它为何有如此大的影响力？
短视频的影响力确实大，因为很多网红店铺都是因为在网上先火起来的，后来才被我们所熟知，后来蝴蝶效应就显而易见了，但是除了短视频的影响，其实小龙虾本身的影响力就比其他的美食要强大很多哦。
本人第一次见到小龙虾是10年深圳逛街的时候，街道边有一对小年青卖熟的小龙虾。那时候网络没有现在发达，那时候诺基亚还没遇到苹果，那时候智能手机还没有主导手机行业。所以那时候小龙虾还只是默默无闻的在某些地方生长。很多年后，一到四月底，吃小龙虾的热潮开始渐涨，现在和以前不一样了，网络飞速发展，有了智能手机，现在的信息量爆炸性发展，不得不说你还有不知道小龙虾最新吃法的吗？只要上短视频APP，什么新的吃法都以最快的速度传播。
首先，一种食材要流行，首先要好吃，能做出各种口味，辣的，不辣的，卤煮，蒜香都要能做，做到调理众口。小龙虾做到了。第二，这个食材还要老少皆宜，上得厅堂，下得厨房。也就是能上的了台面，也要能走进路边摊，小龙虾做到了，这里要讲一下，上的台面，是因为小龙虾是虾，各种营养成分，口感，以及加工后成型 摆盘，都能做出花样，不至于低端话。
而能够进入路边摊，是因为小龙虾价格不算太高，容易获取，又能搭配各种酒类，从葡萄酒到啤酒，尽显混搭的能力。最后，这里要说重点了，敲黑板了，小龙虾给消费者的体验，是一种探索式的美食体验，需要食客动手，还得双手一起动。
想做一个小龙虾店，有哪些小龙虾做法？
炎热的夏天，酷热的气温让大家的食欲越来越很差，许多人彻底吃不下来东西，这个时候来杯冰饮的饮品，既能够止渴，又可以健脾开胃，确实是再适合但是了，那麼你清楚吗？实际上许多食材都能够制成冰饮的，例如在夜市街上受欢迎的龙虾，那麼，冰镇小龙虾的作法有什么呢？下边我们一起了解一下吧。
一：原材料
新鲜小龙虾2斤，油一勺，麻椒一大把，白胡椒粒一小把，良姜一片，五香粉一勺，姜片适当，米酒一碗，纯粮酒小半碗，鲜生抽3勺，糖两勺子，冷水，盐，冰块儿（肉豆蔻、紫苏叶）
二：作法
1、新鲜小龙虾清洗备用，要用软毛刷刷一下，有标准能够在放了盐和白米醋的冷水里养个把钟头除去腥味
2、油烧后小火煎一下麻椒、姜片、五香粉、良姜，曝出香气后，倒进能够落进小龙虾的冷水。 3、水里放进白胡椒粒、米酒、鲜生抽、糖、盐、纯粮酒。水开后尝一尝味儿，盐的成交量放大平时做菜要多，要觉得到显著的盐味、纯粮酒香气和浅浅的香辛料味。
4、卤料大火烧开后，文火略熬一下，开火灾水开后放进小龙虾。
5、盖上外盖火灾煮15分钟后歇火，此刻的虾还不够进味。
6、烧好后立刻拿出来放进冰块儿里，那样小龙虾才可以细嫩筋道。
武汉小龙虾名店排行榜是怎样的？哪家的最好吃？
武汉小龙虾名店排行榜：巴厘龙虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾、虾皇(虎泉直营店)。
1、靓靓蒸虾(雪松路总店)
很火爆的一家龙虾店，夏天几乎每天都是爆满，经常有人排队。由以前的这家总店，一直壮大，现在已有数十家分店，甚至开到了长沙、深圳等地，不得不说口味确实是受到了很多人的肯定。他家的小龙虾个头都很大，而靓靓最有特色的当然就是蒸虾了，虾的质量来不得半点虚假，新鲜自然看得见，肉质鲜美，还原了虾最本质的味道，配上靓靓自己的蘸料，味道超级棒。
2、一棠龙虾(武汉天地店)
这家走的是高端小龙虾路线，致力于打造“龙虾界的米其林星级餐厅”，菜品以传统武汉蒸虾、油焖大虾和新式龙虾料理结合，让人们像吃西餐一样享受龙虾。除了传统的美味龙虾，一棠龙虾推出了很多网红创新吃法，比如赤焰芝士龙虾、泰式咖喱龙虾、咸蛋黄焗虾球、榴莲焗虾球等，让你尝到不一样的小龙虾。
3、巴厘龙虾
巴厘龙虾是万松园这一带吃小龙虾的老店了，一盆小龙虾、一碗凉面、一份毛豆，再加上啤酒，已经成为这里的标配。这里小龙虾的口味也比较多，麻辣虾球、麻辣龙虾、蒜香虾球、蒜香龙虾、全味虾球、咖喱虾球以及糖醋虾球等等。