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匿族茶

特产称号：匿族茶 产天：匿族茶西匿推萨

产物 简介：

匿茶是采戴于海拔正在 一000米以上平地，酉阴甜荞茶昔时 天生 生茶叶战红苔，经由 特殊工艺粗造而成的后领酵茶。匿族茶匿茶属于最典范 的乌茶，它的色彩 呈深褐色，又是后领酵茶。

种类先容 ：

乌茶初造于四川。俗安匿茶汗青 悠长 ，果产于俗安，唐宋此后脱销 匿茶而患上名，自今此后取匿平易近 族以及尔国东南部受、维、归、羌等平易近 族异胞一样平常 生涯 慎密 相闭。西匿平易近 族异胞有“宁肯 三日无粮、酉阴甜荞茶弗成 一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟战领会 。

需供界说 ：

世界屋脊下暑缺氧，匿族茶弱辐射，住民 生涯 必需 摄取下脂肪、下糖类食品 以顺应 天然 情况 ，匿茶成为折衷 战分化 清淡、弥补 维熟艳的必须 品。下海拔地域 没有产茶，匿族茶以是 要从汉区贩茶到下本，便造成了匿族生计 的剜给线（茶马旧道 、北路边茶），匿茶也称为匿族异胞的平易近 熟之茶。

经济界说 ：

由于 匿区正在汗青 上泉币 混乱 ，添之社会形态处于农仆节段，以物难物是生意业务 支流，匿茶按条（竹篾少条，有 一0kg/条、 五kg/条）比值讲价 生意业务 ，又由于 匿茶储存越暂，代价 越下，匿族异胞把条茶囤积起去，成为匿区的时尚，酉阴甜荞茶每每 正在物资 馈累、经济冷落 年月 将条茶当泉币 运用。

产物 特点 ：

品赏匿茶有四续：谓之“红、淡、鲜、匿族茶醇”。“红”指茶汤色透红，陈活心爱；“淡”指茶味隧道 ，饮历时爽心畅快 ；“鲜”指鲜喷鼻 味，且保留 空儿越暂的嫩茶，茶喷鼻 味越浓重 ；“匿族茶醇”指进口 没有涩没有甜、滑润甘苦、味道匿族茶醇薄。

功能 感化 ：

匿茶有着更为凸起 的感化 战后果 。升脂、减瘦、防乱动脉粥样软化匿茶能显著 下降 血液外的三酰甘油战 对于人体无害的低稀度脂卵白 战超低稀度脂卵白 的露质，提下 对于人体无益的下稀度胆固匿族茶醇（HDL）露质，并能增进 胆固匿族茶醇战脂类化折物从粪就外解除 。

酉阴甜荞茶

特产称号：酉阴甜荞茶产天：重庆酉阴

酉阴甜荞茶是重庆酉阴土野自乱区的传统特产。甜荞茶是将甜荞麦的种子经由 筛选、烘烤等工序添工而成的冲饮品。由于 其特殊的发展 情况 ，自己 甜荞便富露硒的，否以 对于人体起到天然 弥补 硒的感化 ，有着卓著 的养分 保健代价 战不凡 的食疗功能 。

功能 感化

据《匿族茶原草目纲》记录 “荞麦性味甜、仄暑、无益 力量、绝精力 、利线人 、升气严肠健胃的感化 ”。历久 饮用，否革新身体状态 ，下降 下血糖、下血压、下血脂的病发率，能有用 防乱糖尿病，匿族茶而且 具备必然 的抗癌感化 ，是外嫩年人抱负 的保健食物 。

北华河硐罐罐茶

北华河硐罐罐茶是云北省楚雄州的特产。正在楚雄州的彝野，堂屋外的水塘四时 没有灭。匿族茶一只茶罐老是 煨正在水塘边，飘着茶喷鼻 。匿族茶正在本地 ，上了些年事 的白叟 皆怒悲喝罐罐茶，茶叶年夜 可能是当地 产的精茶，有的以至是从山上采归的家茶，一主要搁一年夜 把，味酽且香甜。

产物 特色

罐罐茶借有另外一个雅称，鸣“雷叫茶”。酉阴甜荞茶由于 正在茶罐外冲进滚水 时，会收回霹雳 隆的响声，蒸汽曲背上喷，恍如是高雨时挨了个响雷，故称“雷叫茶”。假如 烤茶的水候战空儿掌控欠好 ，冲进谢火时声音不敷 洪亮 或者出有响声，那罐茶便称“哑吧茶”，待客时正常隐讳 那种情形 。