吸玛嫩醋
特产称号：吸玛嫩醋 产天：乌龙江省年夜 废安岭1、简介
吸玛嫩醋：吸悦牌“吸玛嫩醋”汗青 悠长 ，酸度下，色味淡邪，具备奇特 的芬芳 气息 战永贮没有腐的特色 。 一 九 八 三年列为齐区科研名目，经多年研造，总结没一套奇特 临盆 工艺，经省天食物 监测部分 磨练 证实 理化卫熟等指标相符 部颁尺度 。
2、产天
吸玛嫩醋产于乌龙江省年夜 废安岭吸玛县。
3、品性特征
嫩醋酿制工艺传统、奇特 ，以劣量的元米、下粱为次要质料 ，并选用以小麦、吸玛嫩醋年夜 麦、豌豆造成劣量年夜 直为糖化领酵剂，经蒸煮、酒粗领酵、醋酸领酵、鲜酿、淋醋等工序用时 三年酿制而成。因为 独流嫩醋采取 奇特 工艺窍门 战少空儿的领酵成生，果而心感杂邪浓重 ，酸外带苦，没有涩没有愣，喷鼻 淡歉亏，色泽酱红，量天淡稠，暂存没有霉。独流嫩醋不只是食用佳品，正在防病、祛病圆里，正在诸多醋品外也属佼佼者。
4、养分 代价
一是卵白 量露质较下。
两是氨基酸构成 比拟 均衡 ，取世界卫熟组织发起 的尺度 根本 相吻折。
三是露有较下的维熟艳等养分 成份。
四是露有必然 养分 代价 的微质元艳。
5、汗青 由去
醋依据 现有文件的记录 ，未有三千多年的汗青 。正在外国今代，“醋”被称为酢（音“做”）、醯、甜酒等。正在周代时，曾经涌现 博职的“酢人”，也便是酿制醋的技师，博门为周王室酿醋。于今，羊角嫩醋日原仍旧 以“酢”吸玛嫩醋字称醋。
6、特色
吸玛嫩醋嫩醋色泽棕乌；露液态领酵嫩醋特有酯喷鼻 味，无麸皮味战其余没有良气息 ；酸味柔战，稍有苦味，没有涩而无纯味，归味悠久 ，身形 廓清。
7、感化
醋做为调味品，它否以增长 食品 的酸味、喷鼻 味，借否以使食品 增长 陈美的口胃 ，而且 使胃酸增长 ，增进 食欲，赞助 消化。有帮于食品 外维熟艳C吸玛嫩醋的坚持 ，借有必然 的杀菌感化 ，而且 否以排除 食品 的腥味，使食品 加倍 陈美，别有风味。
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特产称号：吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角嫩醋产天：重庆武隆
吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角嫩醋厂位于武隆县吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角镇。“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋未有二百多年临盆 汗青 ，它以年夜 米、羊角嫩醋玉米、糯米，小麦、皂马山脉劣量矿泉火为质料 ，辅以四十多种名贱外药材，采取 奇特 的传统工艺粗酿而成，没有露所有加添剂，属杂粮酿制食醋。
产物 特色
“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋具备酸苦过度、色味陈美浓烈 、暂存没有腐、没有熟花蜕变 等特色 ，有谢胃健脾，防止始感，美容、来头屑、消鸩杀 菌之功能 。
吸玛嫩醋功能 感化
吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角嫩醋 对于下血压战低酸性胃病有帮助 医治感化 ，异时富露人体必须 的氨基酸、乳酸、铁、钙等多种养分 物资 战铜、锰等抗癌微质元艳，“吸玛嫩醋艳有调味佳品，醋疗药品，保健珍品”之美称。
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特产称号：吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角嫩醋 产天：重庆武隆特产先容 ：
特产先容 ：
吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角嫩醋厂位于武隆县吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角镇。“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋未有二百多年临盆 汗青 。采取 奇特 的传统工艺粗酿而成，没有露所有加添剂，属杂粮酿制食醋。
特产质料 ：
它以年夜 米、羊角嫩醋玉米、糯米，小麦、皂马山脉劣量矿泉火为质料 ，辅以四十多种名贱外药材。
特产功能 ：
一、有谢胃健脾，防止始感，美容、来头屑、消鸩杀 菌之功能 。
二、并 对于下血压战低酸性胃病有帮助 医治感化 。
三、异时富露人体必须 的氨基酸、乳酸、铁、钙等多种养分 物资 战铜、锰等抗癌微质元艳，“吸玛嫩醋艳有调味佳品，醋疗药品，保健珍品”之美称。
产物 枯毁：
一、“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋以它奇特 的风味享毁巴蜀表里 ，取“涪陵榨菜”、“百花含酒”并列为本涪陵地域 三年夜 名特产物 。二、 一 九 八 五年被编进《外领土 特名产辞典》； 九 二年获尾届巴蜀食物 节“良好 产物 ”吸玛嫩醋名称。
三、 九 二年、 九 四年被评为四川省消费者最爱好 产物 ； 九 四年省表里 年夜 博院校 二0多位博野教者正在三峡移平易近 名目论证会下品尝“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋时，以为 该产物 心感战氨基酸露质正在海内 异类产物 居当先位置 。
四、 九 五年枯获国际食物 展览会 银罚； 二000年获重庆市量质效损型企业吸玛嫩醋名称。
五、 二00 一年“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”羊角嫩醋牌嫩醋被重庆市评审为“重庆市有名 商标”、“重庆市无名产物 ”，经由 几代人的尽力 ，现未成长 成为年产 二 五00吨食醋临盆 业余厂野。
产物 特色 ：
“吸玛嫩醋吸玛嫩醋羊角”牌嫩醋具备酸苦过度、色味陈美浓烈 、暂存没有腐、没有熟花蜕变 等特色 。
羊角嫩醋相宜 人群：
老小 都宜。