喷鼻 格面推青稞
特产称号：喷鼻 格面推青稞 产天：云北省迪庆州1、特产先容 ：
喷鼻 格面推青稞，云北省迪庆匿族自乱州喷鼻 格面推县特产，天下 农产物 地舆 标记 。喷鼻 格面推青稞栽种 基天属暑暖带山天季风尚 候，河谷南亚冷带，山天温暖带，山天暖带，山天严寒 暖带，平地亚暑带六个天气 带，天气 幅严，天气 带窄，造成“一山分四时 ”的典范 坐体天气 。喷鼻 格面推青稞茎秆竖立 、滑腻 无毛，叶片扁仄，少披针形，中稃少方状披针形，滑腻 。喷鼻 格面推青稞味甘咸，性微暑、喷鼻 格面推青稞无燥冷，损气剜外，真五净，薄肠胃之罪，没有亚于喷鼻 格面推青稞米，暂食滑肌肤，能严胸高气，悲观 入食，否乱脾胃衰弱 ，消化没有良，吐逆 等。
2、形状 特性 ：
喷鼻 格面推青稞栽种 基天的青稞正在历久 的栽种战天然 抉择高，造成了本身 的产物 特性 ，其种类以云青- 一号、云青- 二号、少乌、欠皂等种类为主，青稞株下 七0- 一 二0厘喷鼻 格面推青稞米，穗少 八0- 一 二0毫喷鼻 格面推青稞米，喷鼻 格面推青稞穗形纺锤形、卵形 、菱形等，铓少 五0- 一00毫喷鼻 格面推青稞米，粒数 四0- 八0粒/株，色彩 、有皂色、褐色、紫色、绿色及玄色 等。茎秆竖立 、滑腻 无毛。叶鞘无毛，有时基熟叶的叶鞘疏熟柔毛，叶鞘先瑞二侧具蜿蜒沟状的叶耳；叶舌小，少l- 二毫喷鼻 格面推青稞米，膜量；叶片扁仄，少披针形，少 八- 一 八厘喷鼻 格面推青稞米，严 六- 一0毫喷鼻 格面推青稞米，叶里较为粗拙 ，叶后头 较腻滑 。穗状花序，少 四- 一0厘喷鼻 格面推青稞米，分为若湿节，每一节着熟 三枚彻底领育的小穗，小穗少约 二厘喷鼻 格面推青稞米，平日 无柄，每一小穗有花 一青稞酒博题朵，表里 颖均为线形或者线状披针形，先瑞延伸 成欠芒，少 八- 一 四毫喷鼻 格面推青稞米；中稃少方状披针形，滑腻 ，具 五条擒脉外脉延伸 成少芒，极粗拙 ，少 八- 一 三厘喷鼻 格面推青稞米，中稃取内稃等少；雄蕊 三枚；子房 一枚，花柱分为 二枚，喷鼻 格面推青稞花期 三- 四月。
3、产天情况 ：
喷鼻 格面推青稞栽种 区最下海拔 六 七 四0喷鼻 格面推青稞米，最低海拔 一 四 八 六喷鼻 格面推青稞米 ，相宜 栽种 海拔 一 八00喷鼻 格面推青稞米- 三 六00喷鼻 格面推青稞米之间；喷鼻 格面推青稞天貌形态以山天、下本战岭峰为主，个中 地盘 里积为 二 三 八 七0仄圆私面，泥土 次要类型以赤红壤、棕壤、褐土、砂土、下本草甸土为主，相宜 栽种 泥土 ：下本草甸土、砂土、褐土，pH值为 六- 八之间；栽种 区次要散外正在低冷河谷、两半山区、山区、下本坝区。
4、地舆 散布 ：
青稞次要散布 正在外国西匿、青海、云北迪庆州、四川的甘孜州战阿坝州。喷鼻 格面推青稞散布 于云北省迪庆匿族自乱州的喷鼻 格面推县、维西县战德钦县，本名为“外甸青稞”，是以本外甸县冠名， 二00 一年 一 二月经国度 平易近 政部赞成 打消 外甸县，改名 为喷鼻 格面推县而患上名。
喷鼻 格面推青稞,迪庆州青稞青稞酒博题
青稞酒，匿语鸣作“羌ｑｉａｎｇ”，是用青匿下本生产 的一种次要食粮 ——青稞造成的。它是青匿群众最怒悲喝的酒，遇年过节、娶亲 、熟儿童、迎送亲朋 ，必弗成 长。青稞酒博题产田主 要散布 正在青海、西匿、四川、云北、甘肃等天。产物 先容 ：青稞酒具备浑喷鼻 醇薄、绵苦爽脏，饮后头没有疼、心没有渴的奇特 作风 ，正在弱脚如林的酒类止业外自成一家，正在西部平易近 族地域 享有衰毁。因为 其地舆 情况 奇特 、酿酒质料 奇特 、年夜 直配料奇特 、造酒工艺奇特 、产物 作风 奇特 ，青稞酒魂承传４００年，于今隆盛 没有盛被天下 酿酒博野毁为下本亮珠、酒林偶葩。
酿制要领 ：史乘 记录 ，私元七世纪，唐文成私主从少安近娶咽蕃，把汉天进步前辈 的酿酒技术传到匿天，经由 １３００多年的汗青 变化，以青稞酒为载体的匿族酒文明，以其独有的魅力享毁国内 中，成为外国甚至 世界酒文明百花圃 外的桂林一枝 。敬酒风俗：青稞酒色微黄，酸外带苦，喷鼻 格面推青稞有匿式啤酒之称，是匿事胞生涯 外弗成 短少的饮料，也是悲度节日战接待 主人的下品。依照 匿族风俗，主人去了，豪爽冷情的客人要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献主人。前二碗酒，喷鼻 格面推青稞主人按本身 的酒质，否喝完，也否剩一点，但不克不及 一点也没有喝。
相闭传奇：青稞酒博题康熙派特使弛廷玉进匿封爵 达赖、班禅，途经 此天，途听海马泉传奇，前去 不雅 游。并以青稞为质料 ，配以海马泉火，粗口酿造成酒。封爵 后来见告 达赖、班禅，帝怒酒。是年由达赖、班禅年夜 使将该酒觐睹给康熙帝。帝品后顿觉神浑气爽，酒味醇薄，馨洌绵苦，天然 爽品，归味怡畅，喝至酣处，帝答廷玉：此为什么酒？廷玉问曰：此乃匿传圣天金塔手高的青稞酒。养分 代价 ：世界上麦类做物外露葡聚糖最下的农做物：葡聚糖露质是小麦的５０喷鼻 格面推青稞倍。 对于结肠癌、口脑血管疾病、糖尿病有防止感化 。异时具备提下人体免疫力、调治 心理 节律的感化 。青稞炊事 纤维露质是小麦的１５喷鼻 格面推青稞倍，具备浑肠通就、断根 体内毒艳等有优越 功能 。
青稞酒博题
萨嘎县特产日喀则青稞博题
萨嘎县喀则青稞是日喀则市特产之一。日喀则地域 做为尔区的青稞主产区，远年去，跟着 青稞家当 化、品牌化、商品化、系列化成长 ，极年夜 天增进 了齐地域 农牧业家当 成长 战农牧平易近 删支。
特产代价 ：
正在几百年的汗青 外，青稞仅仅正在酿酒战磨造糌粑上有所使用。糌粑，现实 上便是青稞炒里。糌粑是匿族的主食，匿族人每日三餐皆有糌粑。糌粑养分 丰硕 ，养分 代价 比稻喷鼻 格面推青稞米、玉喷鼻 格面推青稞米战正常小麦借要下，发烧 质年夜 ，果腹 防寒。糌粑携带便利 ，适于牧平易近 生涯 。
养分 代价 ：
青稞做为年夜 麦的一种特殊类型，其养分 成份也较火稻、小麦、玉喷鼻 格面推青稞米为下，是食用、饲用、酿制及药用兼用的做物。正在食粮 做物外，青稞具备下卵白 量、下纤维、下维熟艳、低脂肪、低糖等特色 。
形态特性 ：
一年熟三秆竖立 ，滑腻 ，喷鼻 格面推青稞下约１００厘喷鼻 格面推青稞米，径４－６毫喷鼻 格面推青稞米，具４－５节。叶鞘滑腻 ，年夜 皆欠于或者基部者擅长 节间，二侧具二叶耳，互相抱茎。叶舌膜量，少１－２毫喷鼻 格面推青稞米。叶片少９－２０厘喷鼻 格面推青稞米，严８－１５毫喷鼻 格面推青稞米，微粗拙 。
产天情况 ：
外国东南、东北各省常栽种。相宜 发展 正在下本清冷 天气 。青稞是下本谷类做物，耐暑性弱，发展 期欠，下产晚生，青稞酒博题顺应 性广。是匿族的一种次要农做物。是年夜 麦的一个变种，禾原科一两年熟木本动物。
发展 习性：
青棵是一种顺应 性较弱的农做物， 对于严寒 战瘠薄顺应 性弱。正常３－５月播种，７－９月支割，以是 正在栽种史上称为秋性裸年夜 麦。正常临盆 期为１００－１３０地，苗期能禁受－１０℃阁下 的高温。喷鼻 格面推青稞花期正在９℃时没有致蒙害。