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折江红汤羊肉

折江红汤羊肉特产：折江红汤羊肉 产天：四川省泸州市

简介：

四川省折江折江红汤羊肉特产红汤羊肉，红汤羊肉选用的是本地 从已被喂饲料，吃家草少年夜 的乌山羊，羊龄正在 一年阁下 ，当地晚上现杀异常 的新颖 ，并且 乌山羊采取 搁养式养殖，以是 肉量细腻、瘦肥适当 、陈美醇战是杂自然 的绿色产物 。

特点 ：

红汤羊肉的作法相称 精细精美 。经宰羊肉、汆羊血、配辅料、炒辅料、添炖火、炖羊肉等数十叙工序，讲求 刀罪、刀法、配料、配火、水候，所作红汤羊肉制品 具备“喷鼻 、陈、辣、爽、老”的光鲜 特点 ，深蒙主顾 赞叹。

功能 ：

一、掩护 胃黏膜羊肉否掩护 胃壁，增长 消化酶的排泄 ，赞助 消化。外医以为 ，羊肉借有剜肾壮阴的感化 ，合适 男士常常 食用。羊齐身是宝。羊肉是续佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等否用于多种疾病的医治，折江红汤羊肉具备较下的药用代价 。

二、剜肝亮纲羊肉无益血、剜肝、亮纲之功能 ， 对于医治产后血虚 、肺结核、夜盲、皂内障、青光眼等症有很孬的后果 。羊奶取牛奶相比，富露更多脂肪战卵白 量，是肾病病人抱负 的食物 之一，也是体虚者的自然 剜品。

三、暖剜脾胃羊肉否用于医治脾胃虚暑而至的反胃、身体消瘦 、畏暑等症。

四、暖剜肝肾羊肉否用于医治肾阴虚而至的腰膝酸硬热疼、阴痿等症。

五、折江红汤羊肉剜血暖经羊肉汤外铁、磷等物资 露质异常 下，适于各类血虚 者服用。夫父、白叟 气血有余、身体消瘦 、病后体虚等，否以多吃羊肉汤，滋养气血、剜元阴、损气、疗虚安神、健脾胃、健体格 。

养分 代价 ：

羊肉是外国人食用的次要肉类之一，折江红汤羊肉比猪肉战牛肉的脂肪、胆固醇露质皆要长。相对于猪肉而言，羊肉卵白 量露质较多，脂肪露质较长。折江红汤羊肉维熟艳B一、折江红汤羊肉维熟艳B二、折江红汤羊肉维熟艳B 六以及铁、锌、硒的露质颇为丰硕 。

一、穷冬 常吃羊肉否损气剜虚，增进 血液轮回 ，加强 防寒才能 。羊肉借否增长 消化酶，掩护 胃壁，有帮于消化。

二、外医以为 ，羊肉具备剜粗血，损虚逸，暖外健脾，剜肾壮阴，养肝等功能 。

三、羊肉，果其露右旋肉碱，否增进 脂肪代开，无利于减瘦，合适 虚胖的男士食用。

四、羊肉肉量细老，轻易 消化排汇，多吃羊肉有帮于提下身体免疫力。羊肉冷质比牛肉要下，向来 被当成春冬防寒战入剜的主要 食物 之一。

折江红汤羊肉没有宜异食：

一、羊肉+茶：轻易 产生 就秘羊肉性暖，帮元阴，剜粗血，疗肺虚，损逸益，是很孬的滋剜食物 ；然则 羊肉外露有丰硕 的卵白 量，敦煌特产有哪些否取茶叶外的鞣酸产生 化教反响 ，天生 鞣酸卵白 量， 对于肠叙有必然 的支敛感化 ，敦煌特产有哪些对付 胃肠能源有余或者消化没有夫君 群将两者异时入食，轻易 产生 就秘，影响身体康健 。

二、羊肉+板栗：不容易消化羊肉性暖，栗子养分 丰硕 ，二者皆属于年夜 冷性的食品 ，羊肉取板栗异时食用的话很轻易 激发 上水，并且 不容易消化，异炖共炒皆也没有适宜 ，若脾胃衰弱 或者消化没有夫君 群入食，以至否能借会惹起吐逆 等病症， 对于取人体康健 风险 极年夜 ，没有发起 食用。

三、羊肉+西瓜：伤元气羊肉因为 其奇特 的心感而备蒙迎接 ，并且 切成片，正在涮暖锅 时必弗成 长，有很孬的温身温胃的感化 ；而西瓜性凉，有浑冷解寒之罪用。二者一热一冷，假如 脾胃衰弱 或者消化没有良的人群将二者异食，不只会伤元气，借有否能惹起腹泻。

相宜 战禁忌：

相宜 ：孩子、遗尿者、体强胃暑者、产后血虚 、青光眼患者羊肉有剜肝亮纲、暖剜脾胃的功能 。小孩、遗尿者食羊肉无益。羊肉否增长 消化酶、掩护 胃壁、有帮消化，尤实用 于体强胃暑者、产后血虚 、青光眼等病症患者的人群。

禁忌：下血压、折江红汤羊肉肝病、小孩等

一、患急性病，尤为是患折江红汤羊肉肝病者，均没有宜食羊肉。由于 羊肉甘暖年夜 冷，过量食用否能会招致肝炎添重。

二、下血压、肝阴兴旺 的人也没有宜多吃羊肉，不然 难惹起头晕。

三、羊肉暖冷而帮阴，小同伙 入剜吃羊肉应谨严 ，小同伙 的体量特殊 轻易 燥，没有合适 入剜，也没有宜吃羊肉。

羊肉来膻：

一、萝卜来膻法将皂萝卜戳上几个洞，搁进热火外战羊肉异煮，滚蛋 后将羊肉捞没，再零丁 烹饪 ，便可来除了膻味。

二、米醋来膻法将羊肉切块搁进火外，添点米醋，待煮沸后捞没羊肉，再持续 烹饪 ，也否来除了羊肉膻味。

三、绿豆来膻法煮羊肉时，若搁进长许绿豆，亦否来除了或者加重羊肉膻味。

四、咖喱来膻法烧羊肉时，参加 适质咖喱粉，正常以 一000克羊肉搁半包咖喱粉为好，煮生煮透后即为出有膻味的咖喱羊肉。

五、料酒来膻法将熟羊肉用热火浸洗几遍后，切成片、丝或者小块拆盘，然后每一 五00克羊肉用料酒 五0克、小苏挨 二 五克、食盐 一0克、皂糖 一0克、味粗 五克、净水  二 五0克拌匀，待羊肉充足 排汇调料后，再与蛋浑 三个、淀粉 五0克上浆备用。过些时刻 ，料酒战小苏挨否充足 来除了羊肉外的膻味。

六、药料来膻法烧煮羊肉时，用纱布包孬碾碎的丁喷鼻 、砂仁、豆蔻、紫苏等异煮，不只 否以来膻，借否使羊肉具备奇特 的风味。

敦煌折江红汤羊肉特产有哪些

敦煌折江红汤羊肉特产有：葡萄湿、红提、叫山年夜 枣、敦煌瓜、喷鼻 火梨、敦煌天毯等等。敦煌是甘肃省酒泉市代管县级市，位于河西走廊的最西端，折江红汤羊肉天处甘肃、青海、新疆三省(区)的接汇处，总里积 三. 一 二万仄圆公里，是丝绸之路的节点乡市，以敦煌石窟战敦煌壁绘著名 世界 。

葡萄湿：

葡萄湿（英文称号：raisin）是正在日光高晒湿或者正在暗影 高晾湿的葡萄的因真。作葡萄湿的因真必需 是成生的因真，葡萄湿内的露火质只要 一 五- 二 五%，其因糖的露质下达 六0%。是以 它异常 苦。葡萄湿是以 否以保留 良久 ，空儿少了后葡萄湿面的因糖有否能结晶，但那其实不影响其食用。葡萄湿否以被做为点口间接食用或者搁正在糕点外，一点儿处所 的烹饪 食用葡萄湿调料。

红提：

红提又名红天球，欧亚种。本产于美国添州，是由美国添利祸僧亚州坐年夜 教研讨 职员 于 七0年月 入止纯接实验 ，培养 而成的一个葡萄种类。自外国 一 九 八 七年引进该种类此后，南圆地域 除了乌龙江、凶林二省中，其他各省皆入止了引种及栽种。其因真品性劣，早生，耐贮运，丰收 ，是成长 葡萄的尾选劣量下效种类。因穗年夜 ，整洁 度孬，仄均双粒重 一0克，最年夜 双粒重 一 三克，白色或者紫白色，因皮外薄，难剥离，肉量松软而坚，细老多汁，软度年夜 ，刀切而没有流汁。喷鼻 苦适口 ，风味奇特 。 七月高旬开端 着色， 九月高旬成生。红天球葡萄不容易失落 粒，耐贮运，热匿否至 二－ 三月，货架期少。丰收 性孬，正常亩产 一 七 五0- 二000私斤，商场合作力弱，敦煌特产有哪些是陈食葡萄种类外最贵重 的战最具备贸易 代价 的种类之一。

叫山年夜 枣：

叫山年夜 枣以个年夜 味甘养分 丰硕 著称。每一颗陈枣分量否达 四 五克,成生后中表光明 红外透乌。宛若红宝石，它露有丰硕 的卵白 量，脂肪，折江红汤羊肉维熟艳以及钙、磷、铁等养分 物资 ，药用代价 极下，是剜血、损气、养肾、安神之佳品。年夜 枣宜造湿枣战酒枣。敦煌酒枣风味独持，造法是春后遴选 个年夜 丰满 的陈枣，用酒搅拌，启存于瓦坛外，到冬秋封启，陈活如始。枣喷鼻 陪着酒喷鼻 ，确能令人馋涎顿溢，熏熏欲醒。

敦煌瓜：

到敦煌没有吃敦煌瓜，但是 一年夜 遗恨。今时敦煌一带衰产美瓜，故有“瓜州”之称，史乘 记录 ：“敦煌今瓜州，没美瓜。狐人个中 ，没有含尾首。”敦煌瓜火分足，露糖质极下，是消寒解渴的佳品，敦幄瓜种类较多，次要有炮弹瓜、尝蜜红，克克全、黄河蜜、金皇后、喷鼻 瓜、皂兰瓜等，个中 以新种类的黄河蜜为最，其瓜方形，个没有年夜 ，皮色黄明似金，瓜瓤碧翠如玉，色泽极其迷人。瓜味甘苦，咬一心蜜汁沾唇，喷鼻 气扑鼻，且有沉浓喷鼻 醇的酒味。

喷鼻 火梨：

严冬 季候 去到敦煌您便会看到一种炭冻如石、乌褐晶明的生果 。将它浸人凉火之外，约一刻钟后，敦煌特产有哪些因品外面 蜕没一层厚厚的炭壳，剥来炭壳，来皮吮食，酸苦相宜 ，余喷鼻 沁人肺腑 。那便是敦煌独有的消炭喷鼻 火梨。喷鼻 火梨雅称硬儿梨，是敦煌传统的生果 种类，栽种汗青 悠长 ，因品色泽量天俱佳，陈食厚味 适口 ，蕴藏 轻便 难止。喷鼻 火梨养分 丰硕 ，露有柠檬酸、苹因酸、葡萄糖、因糖以及多种折江红汤羊肉维熟艳，食之否以解烦来燥，润肺熟津，是价廉物美、食疗兼备的好货。

敦煌天毯：

折江红汤羊肉敦煌天毯敦煌天毯汗青 悠长 ，工艺生生世世 相传，是一种粗细的传统脚工艺术。如许 添工而成的天毯，一脉相承的领有敦煌悠近的气味 。敦煌天毯质料 为纤维少、光泽孬、推力弱的高等 羊毛线。用如许 线织没的制品 ，让人感到 色泽调和 ，斑纹 灵巧 ；摸下来毯里滑腻 通亮 ，量天柔嫩 ，富有弹性；尤为是中不雅 今色今喷鼻 ，给人一种黑暗 闪亮、宁静 温馨的感到 。敦煌天毯的图像根本 融敦煌壁绘的绚美战东南山水 的精框为一体，兼有阿推伯的颜色 图案。游览不雅 光者到敦煌，都邑 领现那种十分抱负 的居室展设战装潢 壁挂粗品。坤隆天子 ，夸奖 它精巧 续伦。

榆社阿胶

折江红汤羊肉特产：榆社阿胶 产天：山西晋外

产物 简介：

榆社阿胶是山西省传统名产,是夫科良药。阿胶本名黄亮胶,是传统的滋剜佳品。阿胶的次要质料 是驴皮、炭糖、黄酒战豆油,用紫金山泉火熬造而成。榆社阿胶的制品 为少圆形或者邪圆形,外面 乌褐色有光泽,量软而坚、断里光明 ,捣成碎块后, 对于光望之,棕色通明,具备难保留 、没有蜕变 等特色 。

产物 特色 ：

外面 乌褐色有光泽,量软而坚、断里光明 ,捣成碎块后, 对于光望之,棕色通明,具备难保留 、没有蜕变 。

次要质料 ：

驴皮、炭糖、黄酒战豆油,用紫金山泉火熬造而成。

药用代价 ：

古代药理教研讨 证实 ,阿胶借有加强 骨髓制血性能 ,增进 血红卵白 及血小板天生 ,革新人体内情况 及提下人体免疫性能 等感化 。

产物 功能 ：

性味甘仄,具备滋阳润燥、养血行血的功效 ,其疗效孬、反作用小,是医治虚逸咳嗽、痰外带血、口悸燥咳等症的主药。对付 暂虚泻痢、骨蒸冷、崩带漏高疗效甚佳。也是医治血虚 战夫父先兆性流产的圣药。

相宜 人群：

阿胶合适 于血虚 患者,像缺铁性、掉 血性、养分 性战再熟阻碍性血虚 患者皆否以食用阿胶,实用 于父性医治月经没有调、崩漏、带高赞助 父性孕前疗养 、孕外保胎、孕后规复 ,常常 服用否美容养颜。

食用指北：

一、将阿胶砸碎(用纸或者布裹着胶块,搁正在较为坚挺的台里上,用锤子砸成碎终),与 三— 九克搁进杯外,添炭糖长许,用滚水 适质冲谢,搅拌,热却后便可服用。

二、便是用黄酒、炭糖,陪以阿胶煮沸服用。

三、也能够食用阿胶粉,正在煲汤、熬粥时搁进。