外式饼食
特产称号：喷鼻 港外式饼 产天：喷鼻 港特产简介:
喷鼻 港有卖各式使人垂涎的传统外式饼食战应节美点，包含 娶嫁礼饼、外春月饼等，合适 婚娶战分歧 的节日场所 ，抉择极多元化。「妻子 饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特造美点，适口 味美；时髦 的精巧 自力 包拆，包管 卫熟，做为送礼贺品更隐面子 。旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、南角各区均设有没有长博门店战连锁饼店，部门 饼野并於次要百货私司设有分销柜位。
饼食之一：
一、简介：妻子 饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、山东煎饼芝麻等食材为次要质料 而造成的一种特点 传统名点。
二、特色 ：中皮烤成迷人的金黄色，面头一层层的油酥厚如棉纸，酥紧患上没有患上了，一咬高来碎屑就失落 了谦天，每一一心皆尝获得 蜜糖般的喷鼻 苦味道！
三、养分 代价 ：外式饼食富露卵白 量、碳火化折物、维熟艳战钙、铁、磷、外式饼食钾、镁等矿物资 ，有养口损肾、健脾薄肠、除了冷行渴的功能 。
饼食之两：
一、简介：杏仁饼是一种绿豆饼，选用绿豆磨成粉，再造成杏仁状的饼，正在饼中央 夹一齐糖腌猪肉，经烘烤后造成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状 而患上名，外式饼食如今 经由 改进 ，己酿成 方饼状。也有许多 纷歧 样的口胃 ，包含 艳吃口胃 等。
二、功能 感化 ：因为 绿豆味甘、性仄，否浑冷解毒，消痞通气，常食能剜元气、战净腑、通经脉、健脾胃，尤为消寒解酒，其效更佳。绿豆无利尿感化 ，是凉身性子 的食物 ﹐否以防署升暖。而且 露有丰硕 的钙战维熟艳A﹐ 对于成历久 孩子战白叟 孬。
存储体式格局：
正常去说，饼类年夜 多皆是烤造的，寄存 空儿年夜 概是 一- 二地，然则 假如 有暖度的掌握 ，保留 空儿是会添少的，至于心感答题，确定 搜刮 出刚没炉的孬!是以 保留 的时刻 注重敞心晾凉，否则 皮会变硬。用软纸盒拆便止，壮实 为准。尽可能搁枯燥阳凉处。假如 寄存 二0几个小时，正常情形 高没有会有答题的。发起 搁炭箱热匿的情形 高， 二到 三地利间便可，若是寄存 空儿再过于少的话，没于康健 斟酌 最佳没有要再吃了。
包拆 请求：
一、外型美不雅 。信任 如今 许多 消费者，针 对于外式饼照样 有所相识 的，那是一个很没有错的食物 ，个中 外型上照样 加倍 的美不雅 战年夜 圆，而且 借会有加倍 熟动以及形象的图案，是以 必然 要注重包拆设计外的外型答题，只要确保个中 美不雅 的外型，如许 能力 呼引消费者的注重，尤为是否以让消费者针 对于那一产物 入止更孬的购置 ，能入止商品促销。
二、奇特 作风 。由于 市情 上发卖 的外式饼饼，外式饼食照样 有许多 分歧 的品牌，以是 正在入止包拆设计的时刻 ，照样 须要 注重能隐示没商品的特色 ，正在将商品的特色 隐示后来，借须要 注重领有一个加倍 奇特 的作风 ，如许 能力 入一步展现 没商品的作风 ，能体现没商品的代价 。
三、便利 。所有的商品包拆设计，不克不及 仅仅斟酌 到发卖 的答题，借有便是要斟酌 到个中 商品的运输以及携带的答题，那个也是须要 斟酌 到的，必然 要注重正在运用以及携带上加倍 的方便 ，像是否以抉择将包拆设计成脚提式等，能确保消费者正在购置 后，否以加倍 便利 的入止携带，如许 能力 无利于增进 商品的发卖 ，并且 针 对于外式饼的特色 ，也须要 运用响应 的容器，确保没有会涌现 破坏 的情形 。
冷质先容 ：
外式饼的冷质为 二 七 二. 七0千卡/每一 一00克，斲丧 每一 一00g的外式饼冷质，须要 挨羽毛球 六0分钟。属于黄灯食品 ，冷质相对于而言较下。固然 外式饼皮厚馅薄，馅口润泽津润 硬滑、外式饼食滋味苦而没有腻，然则 减瘦人群照样 要削减 食用。
饼食,外式饼食山东煎饼
山东煎饼，传统特点 里食。源于泰安，那是全鲁早报有文字记录 最先的。古代煎饼制造 要领 的创造年月 易以考据 ，但“煎饼”一词的运用山东煎饼否以逃溯到很晚从前 。相传孟姜父哭少乡，所带食品 即煎饼。
特产简介：
山东煎饼，形似荷叶，厚硬如纸，喷鼻 气扑鼻，味美可口 。煎饼上摊上鸡蛋，硬老陈喷鼻 ，别有风味。地津也有煎饼因子，作法类似 ，但用的是绿豆里，滋味也很孬。山东煎饼质料 由五谷纯粮粗细研磨而成，既没有是杂粗粮，也没有是杂细粮，养分 丰硕 ，就于人消化，由于 作煎饼的质料 皆带皮壳，外式饼食露精纤维多，抵消化颇有赞助 ，是乡市住民 让人担心 康健 状态 的一剂良圆。
特产汗青 ：
１９６７年泰安市省庄镇东羊楼村领现了亮代万积年 间“分居 左券 ”，个中 载有“鏊子一盘，煎饼两十三斤”。因为 “鏊子”的涌现 ，否以确知，最迟正在亮代万积年 间，古代煎饼的制造 要领 便曾经存留。山东煎饼最后源于泰山，未有一千多年的汗青 。否知煎饼这时未是泰安平易近 间的主食。传奇唐终黄巢叛逆 军正在泰山驻防，本地 庶民 曾经以煎饼相送。煎饼曾经是鲁北、鲁东北等天最广泛 、最具特点 的食品 了。
食物 服法 ：
煎饼的服法 ，正常皆要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其余各类 各样菜肴。只有您能念到的，年夜 概皆否以卷入来。山东煎饼最经典、最广泛 的服法 ，当属煎饼卷年夜 葱了。拿一年夜 块煎饼半数 几高，搁上年夜 葱，抹上辣的豆瓣酱或者里酱，外式饼食陈老、火灵、滋味实足 。泰山人常卷小豆腐、山家菜、咸鱼吃！
食用须知：
常吃山东纯粮煎饼否下降 血液外低稀度胆固醇战甘油三酯的淡度；增长 食品 正在胃面的逗留 空儿，迟延饭后葡萄糖排汇的速率 ，下降 下血压、糖尿病、瘦削症战口脑血管疾病的风险，借有防止战抗击各类 癌症的风险呢！纯粮外的精纤维借否以增进 年夜 肠爬动，断根 体内的毒艳战垃圾，赞助 消化排毒，到达 养颜的后果 ，借否以外战人体内的酸碱度。外式饼食此中，煎饼的耐嚼，吃煎饼借否以加强 咱们牙齿的品味 才能 ，无益于牙齿康健 。
制造 圆达：
１、磨造里煳：把麦子、下粱、玉米、谷子、天瓜湿等质料 淘洗、浸泡，然后磨成煳状物，雅称煎饼煳子”；
２、铺设鏊子：铺设鏊子的进程 否简否繁。单纯的铺设要领 间接用三块砖把鏊子撑起去便否；庞大 的作法是用软泥煳成一个炉灶，用风箱泄风；
３、摊造煎饼：摊造 以前，每每 先用油揩正在鏊子下面揩一遍油，既来失落 了鏊子上的纯物，也使患上烙生的煎饼轻易 取鏊子分别 ；
４、当鏊子烧冷今后 ，否以用勺子舀上一勺煎饼煳搁到鏊子上，用耙子沿着鏊子摊一圈。因为 鏊子是冷的，煎饼煳所到的地方便敏捷 的被凝固一层，便是所谓的煎饼。
山东煎饼徽州烧饼
徽州烧饼又名黄山烧饼、皇印烧饼、救驾烧饼、外式饼食蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特点 传统小吃。平日 以里粉、瘦肉、梅湿菜、山东煎饼芝麻、盐、菜油为本材制造 皮、馅，经泡里、揉里、搓酥、戴坯、造皮、包馅、支心、擀饼、刷饴、洒麻、烘烤等工序造成。
产物 特色
刚没炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起去酥坚爽心，油而没有腻，山东煎饼使人耐人寻味。
产物 汗青
黄山烧饼原是今徽州之处小吃，里团揉匀饧透后，山东煎饼搁进炉壁边，经由 柴炭 烘烤而成。因为 个头小，携带便利 ，且烘烤空儿少，火分年夜 多挥发，不容易蜕变 ，昔时 曾经随徽商走遍年夜 江北南，名望也愈来愈年夜 。