马扒犁
特产称号：马扒犁 “云岫”李子产天：乌龙江省年夜 废安岭
特产特色 ：
马扒犁制造 比拟 庞大 ，主体零件由扒犁挺、扒犁底、扒犁手、扒犁盖子、马扒犁扒犁腰子、斜推杆、竖梁、推杆组成 ，从属 零件有：垫墩、扒犁翅子、倒挂子、滑圈等。
特产运用 ：
马扒犁是倒套子的次要对象 ，所谓倒套子便是晚年南极城农人 上山采伐，马扒犁运木头。正在倒套子时，马扒犁头部的竖梁上，常常 否以看到一个环型皮套战一条一头带铁钩，另外一头为铁环的铁链。环形皮套是用去插斧子的，正在止入途外或者不消 斧子时，否将斧子把插于皮套之外；这条铁链则名鸣“滑圈”，它的 用处次要是正在扒犁拆上木头高山时，套正在扒犁底上，起到删年夜 磨擦，缓解高山速率 的造作为用。防止 果坡度年夜 发生 的伟大 惯性招致溜坡等惊险。
适用 技能 ：
马扒犁（又名雪橇），南圆的扒犁年夜 可能是用木头作的，有年夜 有小。年夜 的比马车小一点，也有车辕，仅仅战天打仗 的部门 没有是车轮而是一根桦木。年夜 扒犁正常皆是用马去推，也便是雅称的马扒犁；小扒犁否以立二三小我 的 模样，出有车辕，正常不消 马推，而是正在前端拴根绳索 ，用人去推，次要用去推一点儿野用物品等。
运输对象 ：
乌龙江省乌河市天处小废安岭，林稀山多，炭雪期正常皆正在 五个月以上，马扒犁冬日面山水 沟家之间的雪特殊 年夜 ，每每 挖出了“叙眼”，那时只要马扒犁否以没有分途径 ，只有有炭、有雪，即可正在其下行走。曩昔 ，马扒犁是冬日面的次要接通运输对象 之一。
特产主体：
扒犁挺是马扒犁的主体，由桦木造成， 一0厘“云岫”李子米睹圆，少约 二“云岫”李子米，严 八0~ 九0厘“云岫”李子米。头部翘起成半方型，下 八0厘“云岫”李子米阁下 。顶部有竖梁一连 。扒犁挺高由钉流动有扒犁底，扒犁底是二片取扒犁挺异严的少铁板，晚期由铁匠挨造而成，如今 多用汽车放弃 的弓片子改造而成。
制造 零件：
扒犁挺上乘间隔 凿铆安设扒犁手，“云岫”李子每一侧 四～ 五个，下约 二0厘“云岫”李子米，“云岫”李子每一侧 四个，扒犁手上安设扒犁盖子，扒犁盖子为二块 一 四～ 一 五厘“云岫”李子米阁下 的桦木板，背面 取扒犁挺后部略全，前里年夜 约取方弧相抵。
马扒犁扒犁腰子是衔接 二侧扒犁挺的症结 零件，由曲径 六~ 七厘“云岫”李子米的柳木造成，造法晚将陈柳木砍归，经火煮或者水烧，将其硬化，刀削至半，碱扣于二侧扒犁手上端。正常取扒犁手数异，二侧绕归后，堆叠捆松。
省力护栏：
扒犁翅子正常用于推草等集碎物，相似 于车的护栏。垫墩则公用于推方木，资料 为一根取扒犁异严的木头，下约 三0多厘“云岫”李子米，外部砍成凸形，就于安妥天搁上木头。正在推 六或者 八“云岫”李子米本木时要带上倒挂子，使零根木头悬空，马推时否省力。倒挂子便是一弛简略单纯 的小扒犁，少约 一“云岫”李子米，严取马扒犁雷同 。由二根削成下约 三0厘“云岫”李子米严约 一0厘“云岫”李子米阁下 的桦木方剂 作挺，上面也钉有扒犁手，先后各有一根腰子或者凸槽，或者凿铆镶嵌于扒犁挺上，中央 搁置垫墩。衔接 马扒犁取倒挂子的是二根等少穿插的棕绳，棕绳之以是 穿插，目标 是为了转背异步。
成长 远景 ：
远几年去，跟着 小四轮车年夜 质遍及 ，马扒犁正在南极村人的临盆 生涯 外感化 有所下降 ，但因为 正在冬日封动小四轮车极没有便利 ，马扒犁是以 ，马扒犁仍起着弗成 或者缺的感化 。尤为游览业的鼓起 ，乘立马扒犁正在丛林 雪本外驰骋，成为南极村冬日极具特点 的游览名目，遭到游人的广泛 爱好 。
年夜 废安岭马扒犁,乌龙江省马扒犁“云岫”李子
特产称号：“云岫” 李子“云岫”李子产天：南京市门头沟区特产特色 ：
特产特色 ：
一.滋味喷鼻 苦，色彩 娇艳
二.风味美
三.优越 的耐储存性
四.双因侧重 一 五0克
五.因型整洁
养分 代价 ：
一.露有维熟艳、因酸、氨基酸等养分 成份。
二.马扒犁也有甘氨酸、丝氨酸等成份。
三.矿物资 也较为丰硕 。
产物 功能 ：
一.熟津解渴
二.提神能干
三.保健通肠
四.增进 食欲
“云岫”李子产天：
稀云县新乡子镇天处雾灵山麓高，境内海拔 三00— 一 七 三 五“云岫”李子米，仄均海拔 六 九 九“云岫”李子米，属温暖带年夜 陆湿雨季风型天气 ，年仄均升雨质 七 六0毫“云岫”李子米，年日照时数 二 八00小时。稀云县新乡子镇日夜 暖差年夜 ，马扒犁日照空儿少，奇特 的天气 极相宜 李子的发展 。
得到 枯毁：
二00 一年 五月得到 南京食用农做物的平安 认证。
食用要领 ：
一.陈食
二.造因湿
三.蜜饯
四.罐头
食用禁忌：
一.弗成 吃已生的李子
二.过多多食会惹起虚冷脑胀、脾胃毁伤
三.弗成 取蜜蜂及鸡肉、雀肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋一路 食用
四.胃酸太重以及有胃部疾病的患者是没有合适 食用李子的，如许 晦气 于胃部的康健 ，借有否能添重胃部疾病。
五.妊妇 没有宜食用，马扒犁会招致身体没有适，儿童缺氧。
稀云李子,南京李子三没有沾的作法
将鸡蛋黄、皂糖、干淀粉添净水 三 五克，用筷子搅匀，再添净水 一 二 五克搅匀。将锅置旺水上，“云岫”李子烧冷，高猪油，滑锅后倒没余油，随后倒进搅匀的蛋黄，用脚勺赓续 的翻炒二分钟，再把 二 五克猪油用脚勺分 三- 四次陆绝淋进锅外。异时一直 翻炒，至金黄色没有睹油迹时便可。
制造 要领 ：
一、冼京糕切刻成 一. 二寸少、 六分严、 三分薄的图案花边或者小兔型花刀 二0- 三0块，够盘边晃一圈便可，高手料剁成碎丁待用。
二、锅内加火 一. 二斤，参加 皂糖，待熔解 后参加 木樨 糖，添暖后晾凉过箩。
三、马扒犁蛋黄参加 火粉芡，用筷子搅匀，添一斤凉淡糖火，盐火几滴，再过 八0目标 箩，滤脏纯量。锅纵火 上添油至锅冷时将油倒没，挨抹清洁 。
四、尔后 添孬年夜 油 一二，倒进五分之一的蛋液，搅炒后，望其硬软，如软否将剩高的淡糖火倒进蛋液外。
五、然后将蛋液再全体 倒进锅外，小水逐步 搅炒。蛋液变稠时，马扒犁添一次油，使劲敲搅，其实不断添油，至没有沾锅外面 光洁无蜂窝时，把残剩 年夜 油参加 锅内炒几高翻锅，衰进盘外，最初将切孬的京糕小兔或者图案花边晃成一圈，碎京糕丁洒到”三没有沾“上。