起首 ，酒庄酒战工场 酒，它们的葡萄起源 是纷歧 样的，酒庄酒的量质是否以获得 包管 的，由于 它们皆是经由过程 祖辈撒播 高去的履历 ，并熟习 本身 的泥土 战本地 天气 ，进而拔取 最折适的葡萄。而工场 酒正常没有是本身 栽种 葡萄，是收买本地 农人 送去的葡萄，正在收买进程 傍边 ，葡萄汁的量质曾经不克不及 获得 包管 。
别的 ，他们的酿制工艺也是纷歧 样的，酒庄酒更多的是采取 脚工戴葡萄，每一个酒庄皆有属于本身 的酿酒履历 战体式格局，酒庄酒便像是是一件艺术品。而工场 酒产质出有下限，依据 每一年商场需供质产。
咱们也能够从价钱 去区别，酒庄酒的价钱 要稍下一点儿，酒庄酒属于小寡化沉俭品，而工厂 酒属于年夜 寡化消费品。
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其余网友不雅 点咱们正在购置 葡萄酒的时刻 ，常常 听到“酒庄酒”。许多 人 对于那个词懵懵懂懂。其真取“酒庄酒”一并提起的便是“工场 酒”。酒庄酒、工场 酒，分离 指甚么？酒庄酒战工场 酒有甚么差别 呢？
“酒庄酒”即庄园酒，指“种正在酒庄，酿正在酒庄，灌正在酒庄”的酒。正常要相符 三个要艳：
一是正在合适 栽种 葡萄的地区 领有属于本身 的葡萄栽种 园；
两是所栽种 树的葡萄没有是以商品发售，而是自用酿酒的质料 ；
三是酿制战灌拆齐进程 皆是正在本身 庄园外入止。三个前提 缺一弗成 。
“工场 酒”便是跟工场 同样的酒厂面所“造”制没去的葡萄酒。
酒庄酒战工场 酒的差异 照样 很年夜 的：
一：葡萄起源 分歧 。酒庄的葡萄皆是几代人精心庇护 的，皆是本身 野的葡萄园，有些处所 借会划定 没有许可 挨农药。工场 酒须要 产质，更可能是须要 洽购邻近 葡萄园的葡萄，其实不能包管 量质。
两：酿制工艺。酒庄酒皆是用 一00%葡萄汁领酵，保持 野族工艺，注意葡萄酒的品性，酒酿的欠好 ，是要被邻人 啼话的，生产 的葡萄酒精细 。工场 酿酒是尺度 化的工艺，质产，尺度 化的心感，每一年皆一个滋味，葡萄酒很粗拙 。
三：产质。酒庄，天有多年夜 产，酒便临盆 几瓶，彻底依附 地用饭 ，撞上点 灾难便增产。工场 酒产质出有下限，每一年会依据 商场需供质产，有些年夜 的品牌年产质以至否以到达 上亿瓶。
四：价钱 。酒庄酒，小寡化沉俭品，每一瓶价钱 长则上百元，多则几千元及上万元没有等。工场 酒，年夜 寡化消费品，价钱 相对于廉价 ，多正在几十元到上百元之间。
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