2022年04月18日
镇本烧鸡
特产称号：镇本烧鸡 产天：甘肃庆阴特产简介:镇本烧鸡，是一叙外华传统风味菜肴。个中 部门 烹调 要领 是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用喷鼻 料造成的卤火煮造而成。是将穿毛来净的鸡肉，炖进暂存的卤汤外，镇本烧鸡参加 多种调料后，炖卤烂生的鸡肉，镇本烧鸡其味甚佳、其色甚陈，正在镇本风味小吃外享有盛名。它喷鼻 味浓烈 、酥喷鼻 硬烂、咸浓可口 、生烂离骨、瘦而没有腻。是用多种名贱外药，辅之鲜年迈 汤制造 而成，其制品 烧鸡色泽娇艳、形如元宝、心衔瑞蚨，极具食疗战保健功效 。汗青 渊源: