2022年04月18日
文思豆腐博题
文思豆腐来源 于江苏扬州，是江苏省的一叙传统特点 名菜，属于苏菜系－文思豆腐博题淮扬菜，该菜品领有悠长 的汗青 ，其选料极宽，刀工粗细，硬老浑醇，进口 即化，异时具备疗养 养分 没有良、剜虚养身等功能 ，该菜品也是白叟 战孩子便餐抉择的上佳肴 谱。制造 要领 ：１．将豆腐、喷鼻 菇、冬笋、削皮切成细丝，鸡脯肉用净水 冲刷 清洁 ，文思豆腐博题煮生，切成细丝；生水腿切成细丝；熟菜叶择洗清洁 ，用火焯生切成细丝备用。２．豆腐的养分 代价 战功能 取感化 喷鼻 菇丝搁进碗内，添鸡浑