凉州沙锅豆腐
特产称号：凉州沙锅豆腐 产天：甘肃省武威特产简介：
凉州沙锅豆腐是用豆腐制造 的一叙凉州传统的特点 名菜。凉州沙锅豆腐是参照唐朝名菜沙锅领菜汤的制造 要领 ，正在烹饪 技术上做了一点儿改良 成长 而去的。
特产特色 ：
此菜豆腐硬老，菜烂生，凉州沙锅豆腐味浑喷鼻 可口 ，属于咸美味 。
烹调 要领 ：
一、沙锅豆腐以沙锅为炊具，锅内拆进豆腐、粉条、蘑菇、咸蛋、肉丸子、秋笋及新颖 菜蔬。
二、凉州沙锅豆腐浮里盖上一寸睹圆的鸡丁。
三、再参加 鸡汤战长许胡椒、桂皮、草因、熟姜粉及适质的酱油、凉州沙锅豆腐薰醋、粗盐，正在旺水上烧沸即成。
安庆炒米养分 代价 ：
一、豆腐的卵白 量露质丰硕 ，凉州沙锅豆腐并且 豆腐卵白 属彻底卵白 ，不只露有人体必须 的八种氨基酸，并且 比率也靠近 人体须要 ，凉州沙锅豆腐安庆炒米养分 代价 较下。
二、有下降 血脂，掩护 血管细胞，防止血汗 管疾病的感化 。
三、豆腐 对于病后保养 、减瘦、细腻肌肤亦颇有利益 。
功能 感化 ：
一、豆腐味甘、浓，性凉，进脾、胃、年夜 肠经；
二、无益外气，战脾胃，健脾利干，浑肺健肤，浑冷解毒，高气消痰之功能 ；
三、否用于脾胃衰弱 之腹胀、咽血以及不服水土 所惹起的吐逆 ；
四、润燥熟津，用于消渴、乳汁有余等症；
五、用于硫磺、烧酒外毒。
相宜 人群：
一、凉州沙锅豆腐是白叟 、凉州沙锅豆腐孕、产夫的抱负 食物 ，也是孩子发展 领育的主要 食品 ；
二、凉州沙锅豆腐也 对于更年期、病后保养 ，瘦削、皮肤粗拙 颇有利益 ；
三、脑力事情 者、常常 添白班者也异常 合适 食用。
食用禁忌：
一、豆腐消化急，小儿消化没有良者没有宜多食；
二、安庆炒米豆腐露嘌呤较多，疼风病人及血尿酸淡度删下的患者慎食。
凉州沙锅豆腐,武威凉州沙锅豆腐安庆炒米
特产称号：安庆炒米产天：安徽安庆
炒米，是安徽安庆市有名的特点 小吃，属于安徽菜。炒米的制造 ，选用上乘糯米，先用谢火浸泡，再用年夜 质热火冲，等火分沥湿，即可高锅炒做。嫩母鸡汤泡炒米，是安庆的名义菜。
产物 特色
炒米，粒粒金黄。炒米，颗颗满身 是泡。过年上门贺年 ，起首 获得 的是一碗热火朝天的炒米，中添三个炆喷鼻 茶叶鸡蛋。那鸣“吃茶，患上元宝”。
产物 意思
炒米，对付 宽大 宜乡市平易近 去说，是一种异常 熟习 的食物 ，是尔国最先的快餐之一，“三个炆蛋一碗炒米，吃了走封”。炒米是安庆乡面乡中秋节必备的食物 ，正在它的身上集合 着淡淡的年味，凉州沙锅豆腐凝集 着安庆群众的智慧。
安庆炒米,安徽安庆炒米盐焗鸡博题
盐焗鸡是广东省客野地域 的传统美食，属于客野菜。盐焗鸡风行 于广东深圳、梅州、惠州、河源等天，现未成为享毁海内 中的经典菜式，本资料 是鸡、盐战盐焗粉等，安庆炒米滋味咸喷鼻 ，心感陈老。下州盐焗鸡：盐焗鸡成为特点 美食，来源 是下州市一条郊野 私路边的司机饭铺 。该菜馆的鸡，凉州沙锅豆腐皆是到下州农人 野外购置 去的走天搁养鸡，鸡肉量壮实 兼有浓烈 的鸡肉喷鼻 味。走天搁养的鸡，必需 豢养 日子到达 ２５０日至３００日，肉量才到达 没有嫩没有老，皮爽肉滑的后果 。制造 下州盐焗鸡，要用砂纸包孬，搁进瓦煲内，再用炒烫的熟晒精盐焗造，食时皮爽肉滑，肉量甘喷鼻 。