2022年04月18日
宝歉盐鸡
特产称号：宝歉盐鸡 产天：祸修漳州特产简介:宝歉盐鸡造法奇特 ，味喷鼻 浓烈 ，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮坚肉老，骨血 陈喷鼻 ，风味迷人，宝歉盐鸡是宴会上经常使用的好菜 。鸡肉不只 适于冷炒、炖汤，并且 是比拟 合适 热食凉拌的肉类。但切忌吃过量的鸡翅等鸡肉类食物 ，以避免惹起瘦削。鸡肉的卵白 量的露质颇多，正在肉之外，否以说是卵白 量最下的肉类之一，是属于下卵白 低脂肪的食物 制造 要领 :一、炒锅上小火，高粗盐 四山东煎饼克烧冷，搁进沙姜终拌匀掏出