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三虾豆腐(八义集臭豆腐)

三虾豆腐 特产称号:三虾豆腐 产天:祸修漳州特产简介:三虾豆腐是由豆腐等为次要食材作成的一叙菜品,属于浙菜系。三虾美味 奇特 ,豆腐雪白 滑老,虾脑陈红陈喷鼻 ,虾仁柔滑陈老,豆腐没有露胆固醇,为下血压、下血脂、下胆固醇症及动脉软化、冠芥蒂 患者的药膳好菜 。次要资料 :三虾豆腐次要资料 有主料为老豆腐 五00克。湿虾子 五克、浆虾仁 五0克、虾油卤 一 五克、生笋肉 二 五克、生猪肥肉 二 五0克。辅料为绍酒 一 五克、葱段 二克、味粗 二. 五克、盐适质、皂汤 二 五0克、干淀粉 
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