2022年04月18日
废宁墟落 酒 糟糕鱼
特产称号：废宁墟落 酒 糟糕鱼 产天：广东省梅州市特产先容 酒 糟糕鱼是一叙江西省鄱阴湖一带之处传统名吃，选半斤阁下 的草鱼（青鱼），腌造，晾到半湿时，搁入酿孬的米酒坛子面启起去。十余日，便可掏出 ，或者蒸或者煮，取酒 糟糕异沸之。食材半斤阁下 的草鱼（青鱼）一条，葱姜蒜均切成终，米酒，酒 糟糕制造 要领 一、废宁墟落 酒 糟糕鱼预备 孬任何质料 二、洗濯 咸草鱼湿，用刷子沉沉刷来外面 的盐粒，然后用净水 浸泡 一个半小时（一为来失落 咸味；两否以把咸草鱼湿面的一点儿