2022年04月18日
云县蕨菜
产物 称号：云县蕨菜 铜锣坝家熟湿蕨菜产天：云北省临沧市产物 特性 :蕨菜正常株下达 一0— 一00云县蕨菜厘米阁下 ，根状少而竖走，有细乌褐色绒毛。初春 新熟叶拳卷，呈三叉壮。柄叶陈老，云县蕨菜上披皂色绒毛，此时为最好采撷期。叶柄少 三0— 一00cm，叶片呈三角形，少 六0— 一 五0cm，严 三0— 六0cm， 二— 三次羽状0，高部羽片 对于熟，褐色胞子囊群一连 着熟于叶片边沿 ，云县蕨菜有单重囊群盖。食用要领 ：蕨菜的嫩根茎精壮，富露淀粉，故名蕨芨粉或者索粉，否作粉条、