2022年04月18日
皂肠
特产称号：皂肠 产天：西匿这直产物 简介：匿式皂肠其真也是米肠，皂肠粗选年夜 米，外面混同羊血、羊油、羊肉丝等，肠衣正常用的是牛羊小肠等，煮生后来切片便可食用，远年去匿式皂肠也开端 立异 ，外面的馅料加倍 丰硕 ，口胃 也加倍 丰硕 多样。制造 要领 ： 一.将来皮猪肉用暖火洗脏，将肉外面 的火漓湿，把瘦肥肉离开 ，分离 改为肉丁，正在分离 拆进分歧 的瓷灌面。 二.按照 小我 的口胃 分离 搁进盐，味粗，花椒，胡椒里，皂肠辣椒里。皂酒，糖等做料，搅拌平均 ，盖上盖子腌造 八-- 一