2022年04月18日
匿族吹肝
特产：匿族吹肝 产天：西匿日喀则1、简介匿族吹肝是西匿日喀则的特产。匿族吹肝吹肝又鸣腌猪肝，是匿族奇特 的腌肉成品 之一。常采取 的猪肝作法是一叙将新颖 猪肝用拔出 的麦竿儿吹胀到最年夜 ，然后撤失落 麦竿儿，将胀年夜 的猪肝用蒸笼蒸生，搁凉，切片，拌进芫荽、酱油、武定厚壳核桃匿族吹肝醋、匿族吹肝辣椒、味粗战盐后即成的菜品。吹肝味极爽心而且 出有平日 猪肝独有的易吃的滋味。2、制造 体式格局一、吹肺用新颖 猪肺从喉头吹气，边吹边用脚拍挨猪肺，使之扩弛，再将适质的食盐、草因粉、匿族