2022年04月18日
炒鳝鱼
灵川桃子特产称号：炒鳝鱼 产天：台湾台北特产简介:炒鳝鱼是由鳝鱼为次要食材，以猪油、酱油、年夜 蒜等为调料制造 成的一叙美食，次要经由过程 煸炒的要领 制造 而成。黄鳝肉老味陈。养分 代价 甚下。鳝鱼外露有丰硕 的DHA炒鳝鱼战卵磷脂，它是组成 人体各器官组织细胞膜的次要成份，并且 是脑细胞弗成 短少的养分 。制造 要领 :一、将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头到尾 剖谢，掏出 内净战脊骨，然后将鳝鱼片成 二. 四厘米少片二、将鳝鱼爆炒起卷时，搁进酱油、熟姜、洋葱、湿椒、料酒，添