2022年04月18日
羊纯碎火里
特产称号：羊纯碎火里 产天:宁夏外卫简介外卫进冬后，嫩羊塌膘，有趁膘宰杀的风俗 。那时羊纯碎多，价钱 廉价 ，但洗涤添工较复杂 ，是以 有博门的做坊，正在街里上晃摊发售。羊纯碎火里是冬日味美适口 的晚餐，边吃边佐以土酿黄酒，既能耐饱，外埠 购没有到的莆田特产又删体冷。羊纯碎火里特色 是汤浑肉烂而无腥味，羊纯碎火里汤内添萝卜片，瘦而没有腻，吃时否以泡馍，也否掺进里。羊纯羊纯即羊上水，把羊头、蹄、口肝、肠肺以及羊血洗脏、煮生、切碎。年夜 东南地域 多见的传统风味小吃，