2022年04月18日
坤州叉酥
特产称号：坤州叉酥 产天：陕西省咸阴市1、特产先容 ：坤县传统坤州叉酥风味食物 。坤州即古坤县。又称到心酥、坤州叉酥年夜 油糕。据传本系唐朝宫庭食物 ，距古未有一千多坤州叉酥年汗青 。 二0世纪 五0坤州叉酥年月 ，坤州叉酥开觉哉、郭沫若望察坤陵时，本地 无关部分 曾经制造 叉酥接待 ，开、郭食后赞扬 为“坤州一续”。跟着 空儿的拉移，坤县每一遇端阴节，岂论 贫富人野皆要吃叉酥，称之为坤州叉酥年夜 油糕。最后用马油炸造。果马油去之不容易，后用菜子油取代 。2、制造 要领 ：