2022年04月18日
下安黄连麻糍
产物 称号：下安黄连麻糍 产天：江西宜秋下安黄连麻糍产物 简介：奉新黄黏米年糕雅称黄连麻糍，也称黄黏米因，是奉新县传承千年的平易近 间特点 食物 ，其制造 身手 千百年情由 平易近 间集体性传承。从汗青 起源 上精细精美 是为了使食物 就于贮匿、煮食、奉送 而造成的一种特点 食物 。黄黏米年糕是用山区独有的黄连枝灌木烧成灰后泡火过滤没个中 的动物碱，再拌战糯米粉造成的。参加 黄连灰是为了难贮而没有蜕变 ，但那栽种 物碱的特殊滋味也促成为了黄黏米年糕的奇特 性，使其橙色如金、色