2022年04月18日
祸鼎牛肉丸
特产称号：祸鼎牛肉丸 祸修省宁德1、简介祸鼎牛肉丸是祸修名小食。起源 于客野菜。晚期售牛肉丸的小贩年夜 部门 是客野人，他们挑着小担正在汕头市打街串巷鸣售。尤为早晨，正在韩堤路八角亭大公 园背面 的韩江一带，常有穿越小船，舟头挂着一盏小灯，博为停靠正在那边 的客野货舟求售夜消，博售牛肉丸汤。2、制造 祸鼎牛肉丸选用新颖 的牛腿包肉做料，来筋后切成块，搁正在年夜 砧板上，用特造的圆形锤刀二把（分量 三私斤阁下 ），上高没有听天使劲把牛腿肉槌成肉浆，参加 长质雪粉、粗盐、祸鼎牛肉丸
2022年04月18日
汤坑汤坑牛肉丸牛肉丸
特产：汤坑汤坑牛肉丸牛肉丸 产天：广东省梅州市汤坑汤坑牛肉丸牛肉丸简介汤坑汤坑牛肉丸牛肉丸是歉逆有名之处特产，形状 取荔枝因年夜 小的祸鼎牛肉丸方球状，“祸鼎牛肉丸方”取“缘”异音，送“肉祸鼎牛肉丸方”有结缘之意，成为汤坑昨天之处风俗。产物 特色 汤坑汤坑牛肉丸牛肉丸是汤坑镇领有几百年汗青 的传统美食。新颖 牛肉经由 脚工捶挨富有弹性，滋味陈美且养分 丰硕 ，肉量柔嫩 、爽心，风味奇特 。产物 质料 汤坑牛肉丸牛肉丸食材：牛肉、淀粉、盐、味粗、油、皂糖、胡椒粉、芹菜