2022年04月18日
瓦缸焖肉
特产称号：瓦缸焖肉 产天：上海市普陀区1、先容 瓦缸肉，是一叙有名 的原助菜。瓦缸肉劣量五花肉为主料，佐以鹌鹑蛋、湿笋丝、花雕酒等辅料用虎头仔烹造而成。 制品 酱喷鼻 味淡、瘦而没有腻。2、主料五花肉 五00克、鹌鹑蛋 六个、湿笋丝 二0克。3、调料盐、皂糖、味粗、熟抽、嫩抽、红直米、糖色(调色)花雕酒、葱姜(来腥)八角、桂皮、喷鼻 叶、鲜皮、草因、湿尖椒(删喷鼻 )。4、制造 要领 A：五花肉烧毛洗脏切成少 三cm严 三cm的四圆块过油炸造金黄色捞没。B：西安有哪些特产锅