2022年04月18日
热串串
特产：热串串 产天：重庆1、简介热串串热串串是一种重庆之处传统名小吃，荤艳菜品用竹签脱成串用特造的汤汁浸泡着，随吃随与。因为 是烫生的菜品热吃，区分于暖锅 冷串串故与名热串串。热串串热串串正在重庆最为无名。2、分类串串喷鼻 暖锅 、热锅串串喷鼻 、巴适馆藤椒钵钵鸡、冷锅串串、脚提串串喷鼻 、脚提麻辣烫。3、作法作法： 一.熬汤：猪子骨二斤，洗脏砸碎；嫩鸭一只，洗脏，来内净。搁进锅内，热火添至吞没 （统统 添足热火，切忌半途 加添热火）。 三.备味碟：正常预备 喷鼻 油、蒜泥、川崎、