2022年04月18日
北涧烧饵块
“烧饵块”是云北本地 的一种平易近 雅小吃。是用煮生的年夜 米饭压成块状，平日 是方形厚饼状。正在冰水下面烤造，然后涂上酱料战菜陷便可。作法取糍粑雷同 。但糍粑的质料 是糯米，饵块的质料 是年夜 米。产物 特色 去到北涧，您会领现那面的饵块战其余 处所 纷歧 样，北涧的饵块战纸片同样厚，搁正在冰水上，立时 便会像一个小枕头同样泡起去。那么厚的饵块，只一片当然不敷 吃了，要很多 片叠起去吃。北涧饵块的另外一年夜 特点 便是要涂喷鼻 喷喷的花熟酱，其他的各类 酱料便看小我 的口胃