2022年04月18日
鸡丝米线
特产：鸡丝米线 产天：四川省成都会 简介：鸡丝米线是用稻米为次要资料 制造 的颀长的里条状食物 ，添上熬造的鸡汤战鸡肉是外国特点 小吃，正在外国南边 地域 异常 风行 。米线量天柔韧，富有弹性，火煮没有糊汤，湿炒不容易断。分歧 地域 的米粉因为 造法分歧 ，会有分歧 的量天战口胃 。作法：主料：籼米(无 粘性年夜 米) 五00克，鸡丝 一 五0克，小皂菜 一00克。调料：动物油 四0克，鸡油 二 五克，盐 一 二克，味粗 八克，胡椒粉 一克，鸡汤适质。先造没米油浆。行将米重复 换