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安岳坛子肉(宁德猪头肉)

安岳坛子肉 特产:安岳坛子肉 宁德猪头肉产天:四川资阴安岳1、简介安岳坛子肉是四川省资阴市安岳县(今称普州)宽大 逸动听 平易近 智慧的结晶。晚正在西汉期间 ,因为 食品 缺乏 战蕴藏 前提 的限定 ,安岳坛子肉为到达 保量,防腐,便利 食用的目标 ,智慧的安岳前辈 们就巧妙将豇豆湿、青菜湿等各类 湿菜战猪肉,拌以安岳坛子肉五喷鼻 ,八角等动物喷鼻 料,以一层湿菜,一层烙造后的猪肉脯进土坛外,数月后来, 逐步造成了风味奇特 、醇喷鼻 适口 ,养分 丰硕 ,便利 本身 战待人交客食用的传统美
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