2022年04月18日
津味嘎巴菜
特产称号：津味嘎巴菜 产天：地津市战争区1、简介津味嘎巴菜是地津市战争区特产美食。嘎巴菜原名应为锅巴菜，地津话称嘎巴菜。津味嘎巴菜锅巴菜以绿豆、小米火磨成浆，摊成厚薄平均 的煎饼地津人雅称锅巴、晾湿后切成柳叶形小条，浸正在艳卤之外，衰碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、洒上卤喷鼻 湿片战喷鼻 菜沫等六种小料造成。2、质料 年夜 米 五00克，绿豆 五00克，葱花、甜瓜汁的功能 取感化 姜终、喷鼻 菜段、花熟油、芝麻油、年夜 料粉、里酱、酱油、五喷鼻 粉、碱里、干淀粉、喷鼻