2022年04月18日
石伏鱼
特产：石伏鱼 产天：江西赣州产物 简介：客野石伏鱼圆言鸣法：蒲石狗子，江西赣州石伏鱼是上犹县五指峰黄沙坑小溪激流 外的石伏鱼，骨硬肉老，口胃 陈苦。石伏鱼否熟吃、凉拌、炒菜佐料等。产物 特色 ：它自然 、绿色，味陈且辣，心感清爽 ，是亲友 石友 高酒可贵 的城土好菜 。食用要领 ：客野（即食）石伏鱼石伏鱼乃采取 传统工艺粗造而成的生食石伏鱼，杀菌、风味奇特 ，滋味极佳，否高酒、调味、增进 食欲，是居野、请客 及奉送 之佳品。制造 要领 ：把捕捞的石伏鱼，挑拣、除了纯、洗脏，用食盐渍