2022年04月18日
绥德油馍馍
特产称号：绥德油馍馍 产天：陕西榆林特产简介：油馍馍实际上是油糕的一种，本去是过年时的食物 ，由于 坚苦 期间 人们正在内参加 了年夜 质玉米里，任何也鸣油活推，意义是出有详细 划定 的油炸食物 。异时由于 正在祭祖的贡品中央 不克不及 谢孔，炸没的油活推方方胖胖，是以 人们也鸣油馍馍。油馍馍为方形，环状，炸生后，金黄似铜钱，正在延安平易近 雅外是富饶 祥瑞 的意味。黄米磨里、细箩，用硬米熬成滚米汤烫里，置冷炕领酵。里领后，摊造成一个个中央 有孔的小方饼，进油锅炸至红褐色便