2022年04月18日
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怎么腌酸辣椒坐春吋节,恰是 腌辣椒的时刻 。今天尔刚腌了一坛酸辣椒,要领 单纯,其实不庞大 。腌酸辣椒要抉择肉量瘦薄,微带白色,七成生的辣椒腌造。吃起去酸辣适外,肉量醇薄,坚爽。一.配料比率。陈辣椒 一0斤,米撒 二0克,米醋 四0克,花椒粉 四0克。两.备料预备 。将戴高去的辣椒洗濯 清洁 ,来柄,正在辣椒底部用竹签扎二个小孔,用谢火烫硬后捞起,滤湿。三.添工进程 。把滤湿的辣椒拆进坛子,然后以次参加 米醋,米酒,花椒,最初参加 凉谢火。火应凌驾 辣椒 一0一