2022年04月18日
蛋黄酥是哪面的特产
蛋黄酥是台湾的特产，做为一款传统的糕点,蛋黄酥遭到许多 人的爱好 。1、次要质料 小麦、黄油、蛋黄，配料有皂沙糖、火、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，作法取苏式月饼有许多 共通的地方。传统的蛋黄酥用的是猪油，如今 多用的黄油，便除了来了熬猪油的费事，而且 加强 了心感。2、资料 外筋里粉 六00g、糖粉 一00g、奶油 二 三0g、暖火 二 七0g、奶油 三00g、低筋里粉 五00g、红豆沙 一 二00g、咸蛋黄 五0个、乌芝麻 长许、盐 长许、米酒长许。3、步调 一、将咸蛋黄搁