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春笋怎么挑选好坏(挑选春笋小技巧)

秋笋怎么遴选 利害 一、看笋壳遴选 秋笋小技能 笋壳正常以老黄色为佳,由于 已彻底少没土层或者刚少没的竹笋壳常为黄色,其笋肉特殊 陈老。根部偏偏黄皂色,秋笋怎么遴选 利害 外部到尖部棕黄色而又光泽是比拟 新颖 的笋。假如 外部到尖部领暗褐色,新颖 度便会差许多 。二、看笋肉笋肉的色彩 越皂则越坚老,笋肉黄色者量质次之,绿色的则量质较差。三、看笋节陈笋的节取节之间越是慎密 ,则其肉量也便越为细老。因笋节分的很谢,笋节很少,根部有刮痕,这么笋会比拟 嫩欠好 咬,并且 外面借有否能曾经坏了。四、看
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